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- Rebe im 19. Jahrhundert über Österreich nach Deutschland gekommen
- drittwichtigste Rotweinsorte in Deutschland
- Rebstock stellt geringe Ansprüche an Boden und Lage
- Trauben reifen früh, meistens rubinrot in der Farbe
- man erhält leichte Weine mit frischer Säure
- wird häufig auch als Weißherbst ausgebaut
- Fruchtaromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirsche, Himbeere, schwarzem Pfeffer und Wachholderbeeren
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- entstand 1955 aus Kreuzung zwischen Heroldrebe und des Helfensteiner
- Rebe stellt höhere Ansprüche an Boden
- gehaltvoll, harmonischer, geschmeidiger Wein
- farbkräftig mit Kirscharoma, Brombeere, schwarze Johannisbeere, aber auch Vanille, Butter und grüner Paprika
- früher auch als "Deckwein" genutzt
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- 1882 entdeckt von Herrmann Müller aus dem schweizerischen Kanton Thurgau in Geisenheim gezüchtet
- Kreuzung zwischen Riesling und Madeleine Royal
- fruchtbetonte Sorte, Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Muskatnuss und frischen Wiesenblumen
- leichter frischer Wein, vor allem für zartaromatische Speisen
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- schon vor ca. 5000 Jahren im alten Ägypten bekannt
- somit eine der ältesten Rebsorten
- klassische Traube für Tafelweine
- Wein mit geringer Säure und nussigem Aroma, Mandel, weißen Blüten und Blütenhonig
- Rebe charakterisiert durch hohe Lebensdauer, aufgrund niedriger Ansprüche an Boden und Klima
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- "Königin der Weißweine"
- alte deutsche Rebe 1430 erstmalig erwähnt
- empfindliche Sorte mit hohen Ansprüchen an Klima und Lage, geringer Anspruch an Boden
- meist mit pikanter Säure, mit Duft von Pfirsich, Apfel, Grapefruit
- oftmals als Kabinett ausgebaut zur Kompensation der Säure
- langsam reifende Rebsorte
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- 1929 gezüchtet und nach dem Dichter Justinus Kerner benannt
- ist eine Kreuzung zwischen Trollinger und Riesling
- deshalb an Riesling erinnerndes Bukett
- meist fruchtig mit mittlerem Säuregehalt
- prägnante Aromen von Birne, Orange, Aprikose sowie grünen Bohnen und "Eisbonbon"
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- bis Ende der 60. Jahre wichtigste Rebsorte Deutschlands
- hohe Bodenansprüche und Frostempfindlichkeit
- klassischer deutscher Weißwein, angenehm unaufdringlich aber nicht profillos
- Aromen von Apfel, Mandel, Heu, Gras und Pfirsich
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- Ursprung im 14. Jahrhundert, auch bekannt als Pinot Blanc
- durch Mutation aus dem Grauburgunder entstanden
- hoher Anspruch an Boden und Klima
- warme tiefgründige kräftige Böden
- exponierte trockene warme Lage
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